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生鮮乳的生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定？區(qū)畜牧獸醫(yī)局給你答案2018/4/25 9:57:09
4月24日知即墨APP從區(qū)畜牧獸醫(yī)局獲悉，為進(jìn)一步提高全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件和重大輿情事件，保障廣大人民群眾身體健康，根據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治“百日會(huì)戰(zhàn)”行動(dòng)的指導(dǎo)思想與整治目標(biāo)，即墨區(qū)畜牧獸醫(yī)局4月份主要針對生鮮乳的生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查。
檢查內(nèi)容為生產(chǎn)環(huán)節(jié)包括投入品使用、遵守生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、布病結(jié)核病等檢疫檢測、生鮮乳去向等情況；收購環(huán)節(jié)包括收奶站執(zhí)行生鮮乳收購許可、收購銷售記錄、質(zhì)量安全承諾、留樣檢測、憑奶牛布病結(jié)核病檢測合格證收奶和在線信息上傳等8項(xiàng)監(jiān)管制度落實(shí)等情況；運(yùn)輸環(huán)節(jié)包括生鮮乳運(yùn)輸許可制度、運(yùn)輸車生鮮乳交接單制度落實(shí)等情況。
此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法車輛12車次，執(zhí)法人員48人次。抽檢奶樣190批次，合格率達(dá)到100%。未發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)過程中非法添加有毒有害物質(zhì)。各項(xiàng)規(guī)章制度的制定情況，基本符合要求。對收購銷售記錄不全面的單位責(zé)令立即整改，盡快完善各項(xiàng)記錄。
檢查內(nèi)容為生產(chǎn)環(huán)節(jié)包括投入品使用、遵守生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、布病結(jié)核病等檢疫檢測、生鮮乳去向等情況；收購環(huán)節(jié)包括收奶站執(zhí)行生鮮乳收購許可、收購銷售記錄、質(zhì)量安全承諾、留樣檢測、憑奶牛布病結(jié)核病檢測合格證收奶和在線信息上傳等8項(xiàng)監(jiān)管制度落實(shí)等情況；運(yùn)輸環(huán)節(jié)包括生鮮乳運(yùn)輸許可制度、運(yùn)輸車生鮮乳交接單制度落實(shí)等情況。
此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法車輛12車次，執(zhí)法人員48人次。抽檢奶樣190批次，合格率達(dá)到100%。未發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)過程中非法添加有毒有害物質(zhì)。各項(xiàng)規(guī)章制度的制定情況，基本符合要求。對收購銷售記錄不全面的單位責(zé)令立即整改，盡快完善各項(xiàng)記錄。
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