青島名人蛋糕培訓(xùn)學(xué)校高端翻糖蛋糕培訓(xùn)班

青島名人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市——青島。學(xué)校創(chuàng)辦于2001年，是由市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的一所專業(yè)從事職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。學(xué)校創(chuàng)辦15年來以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理論為依據(jù)，采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，為社會培養(yǎng)了大批量的技能人才。
學(xué)校現(xiàn)開設(shè)糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、精品西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)等專業(yè)技能培訓(xùn)科目。學(xué)校教學(xué)設(shè)備完善，采取手把手教學(xué)模式，針對性指導(dǎo)，確保學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)。一流的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，是您學(xué)習(xí)的理想之地。
學(xué)校地理位置優(yōu)越，處于青島市商業(yè)中心，鄰近科技街、臺東商業(yè)街，靠近兒童公園，數(shù)十條公交線路，交通便利。學(xué)校與青島多家連鎖企業(yè)長期合作，為學(xué)員提供充足的就業(yè)機(jī)會，學(xué)員就業(yè)率高、專業(yè)對口率高，放心就業(yè)有保障！
選西點(diǎn)蛋糕學(xué)校，首選青島名人學(xué)校！

翻糖蛋糕班課程
學(xué)費(fèi)6180元 學(xué)期30天
一、翻糖蛋糕理論知識，翻糖工具的認(rèn)識及使用
二、翻糖各種花卉制作
玫瑰花、英式玫瑰、百合花、康乃馨、牡丹、馬蹄蓮、
卡特蘭、 小蒼蘭、蝴蝶蘭等二十多種花卉制作、
各種花卉的上色技巧
三、翻糖動物及人物制作
多種卡通玩偶哆啦A夢、小黃人、狐貍、小狗、兔子、情侶熊、
圣誕老人、雪人及新郎新娘的制作等
各種高檔奢侈品的制作
四、調(diào)制翻糖及配方教授
翻糖蛋糕糖皮制作及配方
翻糖皮的儲存方法
五、干佩斯調(diào)制及配方
六、糖霜制作及配方
干佩斯機(jī)糖霜的儲存方法
七、皇家糖衣制作及配方
八、實(shí)體蛋糕操作
九、棒棒糖蛋糕的制作
十、意式奶油霜的制作與使用
十一、翻糖蛋糕胚磅蛋糕的制作及配方
十二、各種創(chuàng)意翻糖蛋糕的制作與美化
十三、多款單層多層及婚慶蛋糕的制作 與美化
十四、各種婚慶甜品臺、大型商業(yè)活動翻糖擺臺制作及擺臺技巧
十五、各種高端西點(diǎn)制作
馬卡龍、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、大理石芝士蛋糕、 翻糖餅干 制作及裝飾、各種杯子蛋糕的制作及裝飾
十六：學(xué)員畢業(yè)作品的制作