甜蜜又高產(chǎn) 青島即墨吊蔓小西瓜試種成功搶鮮上市

4月的青島，春風(fēng)拂面，瓜果飄香，本地早熟西瓜迎來收獲季。4月13日，記者走進(jìn)青島市即墨區(qū)移風(fēng)店鎮(zhèn)綦家埠村南的西瓜種植基地，溫室大棚內(nèi)綠意盎然，一個(gè)個(gè)圓滾滾的小西瓜懸掛在藤架之上，瓜農(nóng)們穿梭其間，忙著采摘、分揀西瓜，田間地頭滿是豐收的忙碌與喜悅。作為青島本地最早成熟的西瓜，這里的吊蔓小西瓜憑借獨(dú)特的品質(zhì)，成為當(dāng)下水果市場(chǎng)的“香餑餑”。

綠意盎然

大棚內(nèi)“小糖丸”掛滿藤架

走進(jìn)移風(fēng)店鎮(zhèn)綦家埠村的西瓜種植大棚，只見綠油油的西瓜藤沿著吊繩直立生長(zhǎng)，一個(gè)個(gè)圓滾滾的小西瓜像葫蘆似的掛在藤架上，小巧可愛。種植戶李銀業(yè)和妻子王孝云正在采摘、套袋、裝箱，忙得不亦樂乎。

“今年的頭茬瓜清明節(jié)后就上市了，比往年還要早一點(diǎn)，現(xiàn)在正是采摘的高峰期�！崩钽y業(yè)捧著剛摘下的西瓜告訴記者，基地種植的是去年從壽光引進(jìn)的西瓜新品種，名為“小糖丸”，也叫“冰糖籽”，屬于試種的精品小西瓜，如今迎來了首個(gè)豐收季。

放眼整個(gè)大棚，立體種植的西瓜錯(cuò)落有致，與傳統(tǒng)地面種植的西瓜截然不同，所有西瓜都通過吊蔓技術(shù)懸掛在空中，瓜藤通風(fēng)透光，長(zhǎng)勢(shì)格外旺盛。李銀業(yè)介紹，今年基地種植了多個(gè)大棚的吊蔓小西瓜，目前頭茬瓜批量成熟，每天都有不少批發(fā)商前來采購，西瓜剛采摘下來就被裝車運(yùn)往市場(chǎng)，銷量可觀。

多汁清甜

甜度遠(yuǎn)超普通西瓜

在采摘現(xiàn)場(chǎng)，記者隨手拿起一個(gè)“小糖丸”，個(gè)頭僅有成人手掌大小，單手便可輕松握住，小巧精致的模樣十分討喜。輕輕切開西瓜，薄如紙片的果皮瞬間裂開，鮮紅的瓜瓤飽滿多汁，果香四溢，入口便是清甜的汁水，口感脆嫩爽口，甜度遠(yuǎn)超普通西瓜，讓人一口便愛上這春日的清甜。

今年63歲的李銀業(yè)，從事西瓜種植已有40年。過去他種植的是大田里的“大路貨”西瓜。大西瓜長(zhǎng)在地上總有一面陽光照不到，局部瓜皮會(huì)呈現(xiàn)黃色，影響顏值�！靶√峭琛辈捎玫脑苑N技術(shù)叫吊蔓栽培，與普通西瓜種植方式相比光照更充足，味道也更甜。“小糖丸”最大的優(yōu)勢(shì)就是生長(zhǎng)期短，只有大約3個(gè)月，一年可種3到4茬，相比其他一年兩茬的作物，大棚利用周期提高了至少一倍。記者采訪時(shí)，不少客戶打電話前來購買西瓜，李銀業(yè)和妻子忙著摘瓜、裝箱的間隙和記者聊幾句�！拔业奈鞴喜怀龃笈锞唾u完了，主要是回頭客的信任�！崩钽y業(yè)說。

品質(zhì)優(yōu)良

“袖珍瓜”成市場(chǎng)“香餑餑”

據(jù)介紹，“小糖丸”批發(fā)價(jià)每斤在5元左右。該品種最大特點(diǎn)是身材嬌小，不僅皮薄肉厚、多汁清甜，而且圓潤(rùn)飽滿、賣相極佳，備受消費(fèi)者青睞。

“別看這個(gè)西瓜個(gè)頭小，品質(zhì)可是一流的，這也是它能成為市場(chǎng)‘新貴'的關(guān)鍵。”說起“小糖丸”的特點(diǎn)，李銀業(yè)如數(shù)家珍。作為西瓜中的“袖珍派”，“小糖丸”單果重量在1.5至2公斤，最突出的優(yōu)勢(shì)就是個(gè)小、皮薄、肉厚、汁甜。

據(jù)了解，吊蔓栽培技術(shù)是“小糖丸”高品質(zhì)的核心保障。相比傳統(tǒng)地面種植，吊蔓種植能充分利用大棚空間，提升單位面積產(chǎn)量，同時(shí)讓西瓜均勻受光，避免了地面種植西瓜陰陽面口感不均的問題，還減少了病蟲害的發(fā)生，讓西瓜品相更好、品質(zhì)更優(yōu)。正是憑借這些優(yōu)勢(shì)，“小糖丸”上市后便快速走紅，成為高端水果市場(chǎng)的熱門產(chǎn)品。對(duì)于今年的收成，李銀業(yè)自信地說：“今年的‘小糖丸'長(zhǎng)勢(shì)好，這一個(gè)大棚有3000根瓜藤，一根瓜藤只結(jié)一個(gè)瓜，保底也能有個(gè)3萬多元的收入。”

/ 調(diào)查 /

水果市場(chǎng)西瓜占“C”位

作為江北最大的專業(yè)化果品批發(fā)市場(chǎng)，青島東方鼎信國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心是青島西瓜流通的核心樞紐，4月中旬的市場(chǎng)內(nèi)，西瓜交易正火熱進(jìn)行，成為當(dāng)下水果市場(chǎng)的“主角”。

記者走訪市場(chǎng)看到，西瓜交易大棚內(nèi)車水馬龍，來自全國(guó)各地的西瓜堆滿了各個(gè)攤位，貨車、三輪車、小推車往來穿梭，批發(fā)商、零售商和采購的市民紛紛詢價(jià)議價(jià)、裝車卸貨，一派繁忙景象 。市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期西瓜日均交易量超1000噸，是最熱銷的果品類之一。

“現(xiàn)在市場(chǎng)上的西瓜主要分三類，包括海南、江蘇等地的早熟西瓜，還有剛上市不久的青島本地吊蔓小西瓜�！睆氖挛鞴吓�發(fā)十余年的商戶王老板告訴記者，他的攤位上同時(shí)擺放著海南黑美人、江蘇麒麟瓜、濰坊昌樂西瓜以及即墨移風(fēng)店鎮(zhèn)的“小糖丸”等多個(gè)西瓜品種，其中“小糖丸”頗受歡迎。

從價(jià)格來看，不同產(chǎn)地、品種的西瓜價(jià)差明顯。南方西瓜批發(fā)價(jià)每公斤在3—4元，而本地移風(fēng)店鎮(zhèn)的“小糖丸”西瓜因品質(zhì)出眾，批發(fā)價(jià)在每公斤10元左右，即便價(jià)格偏高，依舊吸引不少精品水果店、商超等采購商下單�！氨镜仡^茬瓜新鮮、口感好，雖然貴但不愁賣，很多老客戶專門來訂這種小西瓜。”王老板說。