即墨：白廟芋頭喜豐收

11月14日，在青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道南邱家白廟村，村民們正忙著收獲芋頭。田間地頭，到處是忙著挖掘、分揀、運輸?shù)纳碛啊?

“白廟芋頭從9月底開始陸續(xù)成熟，現(xiàn)在正是大量采收上市的時候。”南邱家白廟村網(wǎng)格黨支部書記張益睿說。眼下，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道的3000多畝白廟芋頭進入收獲期，作為國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，白廟芋頭一上市就成為市場上的搶手貨，種植戶們也迎來幸福的豐收季。目前市場上的銷售價為每斤15—18元，主要銷往本市及周邊地區(qū)。

“今年雨水充沛，芋頭個大，味道更好，我們村的芋頭大豐收。”在自家家的田地里，南邱家白廟村村民邱兆錫高興地向記者展示個大肉白的白廟芋頭。

白廟芋頭的種植歷史可以追溯到600年前。芋頭一年種一季，四月種、十月收，喜重水、重肥，得天獨厚的天然山泉水和富含微量元素的沙壤土質，白廟地區(qū)種植的芋頭個大肉白、品質細嫩，再加上當?shù)卮迕窬�于管理，使白廟芋頭成為別具風味的無公害農(nóng)產(chǎn)品。白塔芋頭因其個大、體圓、白嫩、滑中帶面，香味醇厚，而深受消費者喜愛，并享譽國內外。

今年邱兆錫種的10畝芋頭迎來了收獲季。這幾天，他一直在芋頭地里忙活，割秧、挖刨、分揀、裝箱之后，再拉到村口的農(nóng)貿(mào)市場賣。憑借著香、軟、糯、滑的獨特口感，近幾年，白廟芋頭都賣出了好價錢。他告訴記者，他家的芋頭地就在村東頭山上的櫻桃地里。他說這芋頭易生長，不挑地，不論是在地頭的縫隙間，還是正兒八經(jīng)的一兩畝地都可種植。拿著工具，兩三撅下去，這芋頭就刨出來了。把上面的土抖干凈，這芋頭看起來個大個大飽滿，質優(yōu)相美，樂得邱兆錫合不攏嘴。

現(xiàn)在，白廟芋頭種植面積超過3000畝，畝產(chǎn)量達到六七千斤，年產(chǎn)值超過八千萬，已經(jīng)成為當?shù)匾粡堩懥恋拿�片。白廟芋頭不僅成為青島、即墨各大飯店的招牌菜肴，而且已經(jīng)走出國門，遠銷日本、美國等市場，被評為“國家地理標志產(chǎn)品”。

為了打好“白廟芋頭”這個金字招牌，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道種植白廟芋頭的幾個村莊牽頭成立了專業(yè)合作社，注冊了白廟芋頭商標。在政府的幫助下，早在2017年，白廟芋頭就被評為國家地理標識綠色農(nóng)產(chǎn)品，僅此一項，每年能為種植戶增收上千萬元。