即墨：白廟芋頭喜豐收

11月14日，在青島市即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道南邱家白廟村，村民們正忙著收獲芋頭。田間地頭，到處是忙著挖掘、分揀、運(yùn)輸?shù)纳碛啊?

“白廟芋頭從9月底開(kāi)始陸續(xù)成熟，現(xiàn)在正是大量采收上市的時(shí)候�！蹦锨窦野讖R村網(wǎng)格黨支部書記張益睿說(shuō)。眼下，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道的3000多畝白廟芋頭進(jìn)入收獲期，作為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，白廟芋頭一上市就成為市場(chǎng)上的搶手貨，種植戶們也迎來(lái)幸福的豐收季。目前市場(chǎng)上的銷售價(jià)為每斤15—18元，主要銷往本市及周邊地區(qū)。

“今年雨水充沛，芋頭個(gè)大，味道更好，我們村的芋頭大豐收�！痹谧约壹业奶锏乩�，南邱家白廟村村民邱兆錫高興地向記者展示個(gè)大肉白的白廟芋頭。

白廟芋頭的種植歷史可以追溯到600年前。芋頭一年種一季，四月種、十月收，喜重水、重肥，得天獨(dú)厚的天然山泉水和富含微量元素的沙壤土質(zhì)，白廟地區(qū)種植的芋頭個(gè)大肉白、品質(zhì)細(xì)嫩，再加上當(dāng)?shù)卮迕窬�于管理，使白廟芋頭成為別具風(fēng)味的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。白塔芋頭因其個(gè)大、體圓、白嫩、滑中帶面，香味醇厚，而深受消費(fèi)者喜愛(ài)，并享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

今年邱兆錫種的10畝芋頭迎來(lái)了收獲季。這幾天，他一直在芋頭地里忙活，割秧、挖刨、分揀、裝箱之后，再拉到村口的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣。憑借著香、軟、糯、滑的獨(dú)特口感，近幾年，白廟芋頭都賣出了好價(jià)錢。他告訴記者，他家的芋頭地就在村東頭山上的櫻桃地里。他說(shuō)這芋頭易生長(zhǎng)，不挑地，不論是在地頭的縫隙間，還是正兒八經(jīng)的一兩畝地都可種植。拿著工具，兩三撅下去，這芋頭就刨出來(lái)了。把上面的土抖干凈，這芋頭看起來(lái)個(gè)大個(gè)大飽滿，質(zhì)優(yōu)相美，樂(lè)得邱兆錫合不攏嘴。

現(xiàn)在，白廟芋頭種植面積超過(guò)3000畝，畝產(chǎn)量達(dá)到六七千斤，年產(chǎn)值超過(guò)八千萬(wàn)，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粡堩懥恋拿�片。白廟芋頭不僅成為青島、即墨各大飯店的招牌菜肴，而且已經(jīng)走出國(guó)門，遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)等市場(chǎng)，被評(píng)為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”。

為了打好“白廟芋頭”這個(gè)金字招牌，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)街道種植白廟芋頭的幾個(gè)村莊牽頭成立了專業(yè)合作社，注冊(cè)了白廟芋頭商標(biāo)。在政府的幫助下，早在2017年，白廟芋頭就被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)識(shí)綠色農(nóng)產(chǎn)品，僅此一項(xiàng)，每年能為種植戶增收上千萬(wàn)元。