即墨區(qū)溫泉市場監(jiān)管所服務(wù)保障第26屆青島國際機床展覽會食品安全

    7月18日-22日，“2023第26屆青島國際機床展覽會”在青島國際博覽中心舉辦。即墨區(qū)市場監(jiān)管局溫泉市場監(jiān)管所聯(lián)手職能科室采取提前檢查、現(xiàn)場巡查、指導(dǎo)規(guī)范等措施，全程保障展會期間食品安全，為廣大消費者營造一個放心的飲食安全消費環(huán)境。

    展會開始前，即墨區(qū)溫泉市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對青島國際博覽中心內(nèi)食品經(jīng)營業(yè)戶進行了全面檢查，對各餐飲單位的資質(zhì)、健康證明和設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生及運行情況等進行了查驗檢查，并建立了展會餐飲提供者微信交流群，將檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時進行反饋，向食品經(jīng)營業(yè)戶制定并發(fā)放了食品安全須知，組織學(xué)習(xí)了青島市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并簽定了食品安全責(zé)任書。執(zhí)法人員還聯(lián)系了展會主辦方，督促其租賃使用依法登記的叉車，取得特種設(shè)備作業(yè)人員證的工作人員操作叉車，嚴格遵守操作規(guī)程。展會前一天，即墨區(qū)市場監(jiān)管局分管局長帶領(lǐng)餐飲科科長和溫泉監(jiān)管所工作人員到博覽中心指導(dǎo)工作，對展會食品經(jīng)營業(yè)戶進行了開業(yè)前全面檢查，督促商家進一步落實食品安全相關(guān)要求。

    7月18日會展開幕，本屆展會展覽面積12萬平方米，參展企業(yè)1500余家，會展內(nèi)共有餐飲服務(wù)單位5家、食品經(jīng)營單位2家。為保障參展企業(yè)人員和廣大消費者及游客飲食安全，即墨區(qū)溫泉市場監(jiān)管所將服務(wù)型執(zhí)法貫穿展會保障任務(wù)始終，對本次展會進行了全程保障。執(zhí)法人員每天入駐會場進行食品安全現(xiàn)場巡查，對食品經(jīng)營者原料采購、加工操作、三防設(shè)施使用、食品留樣和銷售等情況進行了現(xiàn)場監(jiān)督指導(dǎo)，一旦發(fā)現(xiàn)不規(guī)范問題，及時指出。對展會期間涉及市場監(jiān)管部門的投訴舉報，第一時間進行現(xiàn)場處理。

    截至7月22日，即墨區(qū)溫泉市場監(jiān)管所共發(fā)現(xiàn)和規(guī)范安全隱患問題5個，妥善處置投訴4個，圓滿完成了展會期間的食品安全服務(wù)保障任務(wù)。