窖存芹菜年前全部賣完 即墨金口菜農(nóng)走上致富路

“今年價(jià)格比去年高，收入也不錯(cuò)�！�1月28日，看著包裝完畢準(zhǔn)備發(fā)貨的一箱箱芹菜，趙云珍的臉上洋溢著豐收的喜悅。據(jù)悉，趙云珍共種植10畝芹菜，預(yù)計(jì)收入15萬余元。記者從即墨區(qū)金口鎮(zhèn)政府獲悉，2021年，金口芹菜種植規(guī)模近2000畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量將至2萬噸。此外，金口芹菜采用線上線下雙線程售賣方式，實(shí)行電商銷售，還實(shí)行農(nóng)社對(duì)接，建立良好的合作關(guān)系，也讓老百姓的腰包鼓了起來。

全程有機(jī)種植，保證金口芹菜高品質(zhì)

“這是最后一批，窖存的2萬斤芹菜將在年前全部銷售完畢�！�1月28日上午7點(diǎn)，頂著寒風(fēng)，即墨區(qū)金口鎮(zhèn)青山社區(qū)菜農(nóng)趙云珍早早來到自家地窖準(zhǔn)備給客戶包裝芹菜，她告訴記者，今年芹菜毛收入大概在15萬元，因?yàn)榭诟泻迷谑袌?chǎng)上供不應(yīng)求。據(jù)悉，趙云珍共種植芹菜10畝，今年受雨水多等氣溫影響，產(chǎn)量較去年相比有所下降，畝產(chǎn)大概7000斤，但是芹菜品質(zhì)很好，根據(jù)客戶要求，每斤在3元到15元不等，通過線上線下雙線程銷售方式走上市民餐桌。

據(jù)悉，為了保證金口芹菜的品質(zhì),趙云珍全程有機(jī)種植,不采用化肥農(nóng)藥，以花生粕為主，此外，灌溉的井水來自地下120多米深,而且土質(zhì)全部是黃土地,所以種出的芹菜口感格外好。   

“金口芹菜最大特點(diǎn)就是可以生吃,而且都是實(shí)心的,沒有筋,口感脆甜多汁。”趙云珍說芹菜吃法非常多,不僅可以炒著吃,還可以生吃、涼拌、榨汁都可以,目前他們已經(jīng)可以做出一桌芹菜宴。采訪中,記者了解到一個(gè)細(xì)節(jié),芹菜在收割以后,為了保證最好的口感,必須要下窖儲(chǔ)存以后再加工出售�！�11月下旬,芹菜基本收割結(jié)束,我們就把所有芹菜下窖儲(chǔ)存。”趙云珍告訴記者,芹菜在經(jīng)過天然土窖儲(chǔ)存以后,芹菜里的酶會(huì)轉(zhuǎn)化成糖,口感會(huì)更清脆甘甜,不管是生吃還是熱炒,“芹菜味”也更濃厚。

獲批國家地理標(biāo)志，打響“金口芹菜”品牌

記者了解到,金口芹菜有著悠久的歷史，可追溯至明朝正德年間，距今已近500年種植歷史。在乾隆54年(公元1789年)一品大員兵部尚書初彭齡為乾隆皇帝祝壽時(shí),獻(xiàn)上了老家金口鎮(zhèn)的芹菜,并賦詩一首。乾隆皇帝在品嘗了金口芹菜以后,大加贊賞,并寫下了“翡翠掩羞無顏色,郁香不忘后院情”的詩句,從此,金口芹菜美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

如何讓金口芹菜這張名片的名聲更大更強(qiáng)，如何讓農(nóng)戶的收入更多更穩(wěn)，讓百姓日子火起來，成為當(dāng)?shù)卣�府探索和發(fā)展的方向。為此，金口鎮(zhèn)盯準(zhǔn)國家地理標(biāo)志這個(gè)國家級(jí)品牌認(rèn)證，2020年4月份，經(jīng)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，準(zhǔn)予金口芹菜使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)，進(jìn)一步打響了“金口芹菜”商標(biāo)品牌，提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，金口鎮(zhèn)政府先后出臺(tái)一系列文件規(guī)范合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)種植、銷售等行為，牽頭組織成立金口芹菜行業(yè)協(xié)會(huì)，吸納會(huì)員單位7家、百余名個(gè)人會(huì)員。通過建立金口芹菜行業(yè)協(xié)會(huì)，有效地整合資源，規(guī)范金口芹菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，成員間群策群力、分享種植經(jīng)驗(yàn)。  

線上線下，銷售渠道多元，發(fā)揮品牌效應(yīng)作用

記者從即墨區(qū)金口鎮(zhèn)政府獲悉，2021年，金口芹菜種植規(guī)模近2000畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量將至2萬噸。在物流行業(yè)和電商平臺(tái)的快速發(fā)展下，全國各地到處都有金口芹菜的身影。金口芹菜在保障提質(zhì)增量的前提下，加大市場(chǎng)宣傳，充分利用好國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品這一顯著優(yōu)勢(shì)，將金口的金名片打出去。

當(dāng)下，金口芹菜的市場(chǎng)銷售情況表現(xiàn)不錯(cuò)，采用線上線下雙線程售賣方式。實(shí)行電商銷售，入駐每日優(yōu)鮮電商平臺(tái)；實(shí)行農(nóng)超對(duì)接，進(jìn)入北京物美、河馬生鮮、麥凱樂等大型超市；實(shí)行農(nóng)社對(duì)接，主要與知名物業(yè)在青島城市社區(qū)組織團(tuán)購，現(xiàn)與海信等物業(yè)建立良好的合作關(guān)系。

想讓金口芹菜這張金名片更閃更亮，需要政策的持續(xù)發(fā)力、專業(yè)合作社的長(zhǎng)久科學(xué)運(yùn)營和種植戶的辛勤耕作等多方共同努力。憑借金口芹菜這一致富密碼，老百姓收入有了更好的提高，幸福感提升，日子也越過越紅火。