金口鎮(zhèn)：換“良方”，金口芹菜“質(zhì)”“量”雙提升

作為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，青島市即墨區(qū)的6000多畝金口芹菜迎來(lái)了一年中的收獲季。11月30日，初雪乍飄，金口鎮(zhèn)南阡村15個(gè)芹菜種植大棚里，一棵棵芹菜長(zhǎng)勢(shì)正旺，放眼望去綠油油一片，農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人孫思朋正熱火朝天地協(xié)調(diào)工作人員出菜、裝箱、發(fā)貨。

瑞雪飛芹菜脆

“這600單、1300多斤貨都是通過(guò)線上渠道采買(mǎi)的，他們的貨量大，對(duì)時(shí)間要求很?chē)?yán)格，必須提前一天準(zhǔn)備好，在約定的時(shí)間必須送到�！睂O思朋介紹，今年氣候濕潤(rùn)，病蟲(chóng)害少，加上溫度適宜，所以芹菜長(zhǎng)勢(shì)格外好，畝產(chǎn)量達(dá)到10000斤，比往年增加1000余斤。以往都是線下供貨，今年10月中旬開(kāi)始，農(nóng)場(chǎng)里也嘗試著給線上商家供貨，因?yàn)槌鲐浟看螅�除去成本、包裝、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用，效益還不錯(cuò)，后期還會(huì)與盒馬鮮生等網(wǎng)商合作。在金口芹菜種植基地外面飄起了雪，溫棚內(nèi)卻是一派豐收的景象，菜農(nóng)將綠油油的芹菜分揀裝箱準(zhǔn)備起運(yùn)配送。

“大棚芹菜一進(jìn)臘月就會(huì)進(jìn)入銷(xiāo)售的高峰期，一天出貨量能達(dá)到7000斤到10000斤左右，一直會(huì)持續(xù)到明年的3月份�！闭�在大棚里查看芹菜長(zhǎng)勢(shì)的菜農(nóng)孫淓發(fā)撥弄著芹菜說(shuō)道。

育苗、種植、施肥、除蟲(chóng)、采收、包裝、運(yùn)輸……這一條龍的生產(chǎn)過(guò)程在孫思朋看來(lái)，每個(gè)環(huán)節(jié)都十分重要�！袄习傩詹妥郎系氖澄�，不容許有半點(diǎn)馬虎。我們整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條都實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作和全程的系統(tǒng)監(jiān)管。包括我們用的有機(jī)肥和殺菌劑，都是進(jìn)口品牌，不含任何有害成分，農(nóng)場(chǎng)還建有自己的農(nóng)殘檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，檢測(cè)合格的芹菜通過(guò)線上線下逐漸實(shí)現(xiàn)多元化銷(xiāo)售。”孫思朋的精心管理，加上諸多網(wǎng)商平臺(tái)的助力，“金口芹菜”在青島、濰坊、上海、北京等建立了廣泛的客戶群。

“芹香”不怕巷子深

“金口芹菜吃起來(lái)很脆，尤其是到了臘月，天越冷吃起來(lái)感覺(jué)越脆甜�！睋�(jù)介紹,金口鎮(zhèn)有著300多年芹菜種植歷史，其獨(dú)特的海灘鹽堿地，經(jīng)五龍河、南阡河、蓮陰河三條主河道天然淡水沖浸，生成酸堿適宜的土質(zhì)，非常適合芹菜種植。孫思朋回憶，2001年，他種植了兩三畝大田芹菜，產(chǎn)量上不去，一年到頭掙不到錢(qián)，那時(shí)候他的心情起伏猶如過(guò)山車(chē)。2013年，孫思朋聯(lián)合朋友注冊(cè)成立了青島國(guó)夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)，以每畝700元的價(jià)格從周邊村莊承包300畝土地，科學(xué)種植后，每畝芹菜產(chǎn)量能提高到3噸，經(jīng)濟(jì)效益有了極大提升。

2017年年底，即墨區(qū)金口鎮(zhèn)政府牽頭成立了金口芹菜行業(yè)協(xié)會(huì)，吸納會(huì)員單位7家、個(gè)人會(huì)員60名，有效推動(dòng)資源整合，促進(jìn)金口芹菜標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化發(fā)展。2020年4月，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部審定，準(zhǔn)予金口芹菜使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)，進(jìn)一步打響“金口芹菜”商標(biāo)品牌。

從一家一戶分散式種植，到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植，金口鎮(zhèn)芹菜產(chǎn)業(yè)完成了一次大變革。“國(guó)夢(mèng)家庭農(nóng)場(chǎng)種植的芹菜加入到‘金口玉芽'品牌陣營(yíng)中，‘芹香'再也不怕巷子深了�！睂O思朋說(shuō)。

金口鎮(zhèn)為完善金口芹菜的產(chǎn)業(yè)鏈，加大扶持力度，支持鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)種植合作社對(duì)芹菜進(jìn)行深加工，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。談及下一步的打算，孫思朋看著投資500余萬(wàn)元正在加緊施工的冷庫(kù)滿心期待：冷庫(kù)建成后，不僅能對(duì)外銷(xiāo)外運(yùn)產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，還可以為周邊農(nóng)戶提供就近儲(chǔ)存的便利。同時(shí)，他還想與加工企業(yè)合作制作芹菜汁和凍干芹菜梗，拓展芹菜產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步做大做強(qiáng)“金口玉芽”品牌。寒冬到來(lái)，孫思朋信心十足地看著田里又一批剛剛露頭的小芹菜苗，目光堅(jiān)定而有力……